課外授業が行われました。

Dクラス課外授業「日本の家庭料理教室」

日時:2018年3月5日(月)
場所:まなぽーと大原 調理室(板橋区大原町5番18号)
講師:王(わん) 眉(めい)眉(めい)先生(台湾:日本在住20年以上)
アシスタントスタッフ:国際交流サークル「スマイルサークル」メンバー8名
(日本人)
協力:板橋区文化・国際交流財団

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内容:日本の家庭料理を講師指導のもと4つの班に分かれて作りました。各班にはアシスタントスタッフが2名付き、一緒に料理を作り一緒に食べました。講師の具体的で分かりやすい説明とアシスタントスタッフの補助もあり、全ての班で5つの料理がきちんと完成し、おいしくいただけました。
学生達の間では肉じゃがが一番好評でした。

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料理:炊き込みご飯、肉じゃが、アサリのお吸い物、だし巻き卵、浅漬け